Ønsker du julefrokost ud af huset d. 25-26. december klik her

Krastrupsøgaard kan tilbyde private og virksomheder en traditionel dansk julefrokost – i slagtermester-kvalitet.

Mine julefrokoster er traditionelle. For mig betyder “traditionel”, at man – som for år tilbage – vil have det bedste af det bedste i forbindelse med julen. Julen er “Hjerternes Fest”, så derfor laves al vores julemad med kærlighed.​

*Ændringer og afbestilling skal ske mindst 48 timer før afhentning

Menu #1

Pris pr. pers. 135 kr.

Marineret sild med karrysalat og løg

Hjemmelavet grønkål med brunede kartofler

Hjemmelavet medisterpølse med sennep

lun leverpostej med ristede champignon og bacon

hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce

til menu 1 skal der min. vælges 2 tilvalgs- retter

Menu #2

Pris pr. pers. 229 kr.

Marineret sild med karrysalat og løg

Rødspættefilet med remoulade og citron

Varmrøget laks med salat og dressing

Hjemmelavet grønkål med brunede kartofler

Hjemmelavet medisterpølse med sennep

Hjemmelavet hamburgerryg

Tarteletter med høns i asparges

Lun leverpostej med champignon

Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce

Menu #3

Pris pr. pers. 205 kr.

2 slags sild med tilbehør (valgfri)

Lakseroulade (laks, creme fraiche, forårsløg og citron)

Mørbradbøf a la creme

Hjemmelavet grønkål med brunede kartofler

Hjemmelavet medisterpølse med sennep

Hjemmelavet hamburgerryg

Kyllingeterrine med tomatsalsa

Hjemmelavet spegeskinke med melon fad

Lun leverpostej med champignon

Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce

Tilvalg

Stegte sild med løg og mayonnaise
​kr. 26,-
Rejer, æg, mayonnaise og citron
kr. 33,-
​Rødspættefilet m. remoulade og citron
​kr. 25,-
Varmrøget laks m/salat og dressing
​kr. 45,-
Lakseroulade m. rejer og citron
​kr. 26,-
Mørbradbøf a la creme m. champignon
​kr. 32,-
Ribbensteg m. rødkål
​kr. 25,-
Hjemmelavet høns i asparges/tartelet
​kr. 26,-
Hjemmelavet hamburgerryg
​kr. 21,-
Kogt flæsk
kr. 19,-
Stuvet hvidkål m. kanelsukker og frikadeller
​kr. 33,-
Hjemmelavet sylte, sennep og rødbeder
​kr. 20,-
Hjemmelavet røget skinke m. melon
​kr. 27,-​

Julemenuer laves til min. 6 personer (6-10 pers. er der + 20% på prisen. 11-15 pers. er der + 10% på prisen) de lune retter varmer man selv.

En traditionel julefrokost består jo – som bekendt – ikke mindst af kød, der er tilberedt på mange forskellige måder. Derfor skal kødet ubetinget være af høj kvalitet. Og så skal køkkenet lægge faglig kunnen og kreativitet i tilberedningen.

Med en kok, en pølsemager og en slagter i køkkenet, har Krastrupsøgaard alle forudsætninger for at kunne levere maden til det, I kan tænke tilbage på som en skøn julefrokost 2022.

Har du lokalerne til 500 personer, så har vi maden 🙂

Selskaber bestående af min. 75 gæster, kan få sammensat deres egen menu.

Krastrupsøgaard Gårdbutik